エビのケバブ、なんて

あるんですね。ペルシャ湾に浮かぶゲシュム島というイラン領の島のレストランで食べました。ゲシュム島までは、ペルシャ湾岸のイラン側都市バンダレ・アッバースからフェリーで一時間半ほど。距離的には、あのアラブ首長国連邦ドバイからもそう遠くはない。だが、心理的距離はえらい遠い。

エビ４、５本を肉一個にみたてて豪快に串に刺したもの。なかなかイケます。写真はとらなかったのですが、バンダレ・アッバースでは、潮干狩りもできました。こぶし大のはまぐりがごろごろしていました。テヘランに持ち帰って、ワイン蒸しにして食べたら、絶品でありました。